« Coeurs des Anges » Liqueur de Fraise-Sichuan 50cl (vol.24%)

Liqueur de Fraise au Cognac et au Poivre de Sichuan 

 

Avec sa saveur boisée et légèrement acidulée, le poivre de Sichuan se marie sublimement bien avec une Fraise bien mûre et gourmande.

 

Cette liqueur est idéale avec les desserts ou seule comme boisson de méditation. Servir bien frais.

Magnifique fruit en forme de cœur qu’est la Fraise transmet

des arômes intenses, doux et gourmands.

 

Malgré son nom, le poivre de Sichuan ne fait pas partie de la famille des poivres, mais de celle des rutacées (agrumes)(zanthoxylum). Elle est communément utilisée dans la cuisine sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise.

 

Cognac VS (very special) 3 ans d’âge, légèrement ambré, élégant et fruité au palais. Rond en bouche et sans agressivité correspond bien à l’élaboration de liqueurs.  

 

Les liqueurs Cuzco sont élaborées avec du sucre de canne brut.